Même si tous les arboriculteurs et vignerons corréziens estiment qu'il est encore trop tôt pour faire un bilan précis des conséquences du gel enregistré dans la nuit du 6 au 7 avril 2021, tous estiment que ce gros coup de froid aura un impact sur les futures récoltes.
La nature même de ce gel est plutôt inhabituelle. Si un coup de froid est loin d'être rare en avril, il est en général assez court, de l'ordre de quelques heures. "Nos stations météo nous indiquent qu'il a fait zéro degré très tôt, dès minuit", indique René Maury, le président de la cave coopérative des coteaux du Saillant, près de
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